A-A+
Ajouter aux favoris
Afdrukken

Broederschap van de Herdiers d'Ardenne

place McAuliffe 31
B-6600 Bastogne

In 1956 is Bastogne in volle wederopbouw en het plaatselijk VVV- kantoor zoekt nieuwe projecten om het toerisme te promoten en te ontwikkelen.

De broederschap ⤜les Herdiers d'Ardenne" werd opgericht.

Het doel was niet alleen de verdediging van de vermaarde Ardense Ham, waarvan Bastogne een van de centra van fabricatie is, maar ook de promotie van het toerisme in Bastogne en in de Ardennen.

In 1957 werden de kwaliteitscriteria van de Ardense Ham bepaald alsook de fabricatiewijze van dit product. Dit dossier zou enkele jaren later aanleiding geven tot een koninklijk besluit, dat een oorsprongslabel toekent aan dit product.

De leden leggen de eed af : ⤜ Ik zweer overal en bij elke gelegenheid de ham, gerookt en bereid in onze Ardennen , als heerlijk gerecht aan te bevelen.⤝

De galakleding
De leden dragen een toga, een wijde rode mantel met blauwe biezen ( kleuren van de stad Bastogne) Ze dragen een rood baret en op de borst , vastgehouden door een rood en blauw lint, een varken op de hoorn van een jachthoornblazer.

Retourlijst
Top