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ASBL AUDA

chemin d'Assenois 2E
B-6600 Bastogne

Web : http://www.jambondardenne.eu

L'AUDA est l'Assicoation pour l'Usage et la Défense de l'Appellation Jambon d'Ardenne. Depuis 1996, elle permet le dépôt e la demande d'enregistrement du Jambon d'Ardenne en tant qu'Indication Géographique Protégée (IGP). Son travail consiste en 3 volets : la promotion du "Jambon d'Ardenne", la diffusion de l'information concernant la reconnaissance européenne, la lutte contre l'usurpation de l'appellation.

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